Restauracje. Temat rzeka, który zamierzam poruszyć od strony konsumenta. Czego może oczekiwać klient, idąc do restauracji? Niby wszyscy o tym wiemy. Ale wiemy też, że zbyt wiele knajp nie trzyma odpowiednich standardów. A Sanepid wcale nas nie ochroni.
Wiadomo, że wszystkich nie można zadowolić. Myślę jednak, że większość konsumentów ma podobne oczekiwania. Wydają się takie oczywiste - chcemy żeby potrawy były ze świeżych składników, chcemy żeby były przygotowane z zachowaniem zasad higieny, w czystej kuchni, na czystych talerzach. Chcemy żeby kelner był sympatyczny i pomocny. I nie chcemy czekać na swoje danie pół dnia. To takie oczywiste. To takie podstawowe. A tymczasem... Serwuje się nam mrożonki. Cholera wie, jak długo trzymane w zamrażalniku. Ba - bywa, że serwuje się makaron ugotowany kilka dni wcześniej! Wolimy się nie zastanawiać, jaki jest stan restauracyjnej kuchni. Wystarczy tego, co pokazują "Kuchenne rewolucje". Kelner bywa opryskliwy, i obsługuje nas "z wielką łaską". Co cóż... Chyba każdy został kiedyś w ten sposób potraktowany.
A rachunek potrafi powalić na kolana. Niestety, nie brakuje restauratorów, którzy myślą, że zarobią - mówiąc wprost - na oszukiwaniu klientów. To nie jest fair, i to nie działa. A bywa, że ryzykujemy więcej niż trochę pieniędzy. Bywa, że ryzykujemy zdrowiem. A to już poważna sprawa. fotografia kulinarna
blog kulinarny ze zdjęciami też jest ciekawie opisany temat
Na temat blog kulinarny to też niezłe źródło
blog z przepisami - też dobry
Oprócz tego mogę jeszcze odesłać do: blog kulinarny - moim zdaniem są to całkiem pomocne materiały.
poniedziałek, 16 czerwca 2014
Schabowy na upal? NIE dla mnie.
No i pierwszą falę upałów mamy za sobą. Ja należę do osób, które zdecydowanie preferują chłodniejsze klimaty. Jest to problematyczna sytuacja - ciężko skupić się na pracy, zaburzeniom ulega rytm snu, spada apetyt. No właśnie - przy wysokich temperaturach nie gotuję. Jedynie kroję, miksuję, siekam. Nie dałabym rady przełknąć pełnego zestawu obiadowego, ciepłej zupy i panierowanego kotleta. Oj, nie...
Co więc jeść w upały? Ja lubię potrawy na zimno. Zazwyczaj są one lekkie, ich podstawą są owoce i warzywa. Uwielbiam gazpacho - hiszpański chłodnik na bazie pomidorów, nie pogardzę też rodzimym chłodnikiem litewskim (chociaż jego przygotowanie jest bardziej skomplikowane). Zbawieniem są lekkie sałatki, podane z winegretem. Jeśli ktoś lubi mięso, to tatar świetnie się sprawdzi. Mój organizm latem mięsa się nie domaga. No i sezon na szparagi wciąż trwa. Są przepyszne, wymagają krótkiego gotowania, można je potem owinąć w plaster dobrej szynki i podać z masłem lub sosem holenderskim. Jest rabarbar - można z niego zrobić genialną lemoniadę, ja dodaję do niej lawendy.
Sposobów na upały jest dużo. A wiadomo - jeść trzeba. Moja kuchnia latem jest bardzo nagrzana, zwłaszcza w godzinach popołudniowych, bo zorientowana jest na zachód. Dlatego nie lubię spędzać w niej zbyt dużo czasu. Latem. Bo zimą to co innego ;). przepis na pierś z kaczki
Podobny temat również pierś z kaczki przepis
Wpis inspirowany jest również przepis na pierś z kaczki
Więcej informacji także tutaj przepis na pierś z kaczki
Znazlazłem także pierś z kaczki
Co więc jeść w upały? Ja lubię potrawy na zimno. Zazwyczaj są one lekkie, ich podstawą są owoce i warzywa. Uwielbiam gazpacho - hiszpański chłodnik na bazie pomidorów, nie pogardzę też rodzimym chłodnikiem litewskim (chociaż jego przygotowanie jest bardziej skomplikowane). Zbawieniem są lekkie sałatki, podane z winegretem. Jeśli ktoś lubi mięso, to tatar świetnie się sprawdzi. Mój organizm latem mięsa się nie domaga. No i sezon na szparagi wciąż trwa. Są przepyszne, wymagają krótkiego gotowania, można je potem owinąć w plaster dobrej szynki i podać z masłem lub sosem holenderskim. Jest rabarbar - można z niego zrobić genialną lemoniadę, ja dodaję do niej lawendy.
Sposobów na upały jest dużo. A wiadomo - jeść trzeba. Moja kuchnia latem jest bardzo nagrzana, zwłaszcza w godzinach popołudniowych, bo zorientowana jest na zachód. Dlatego nie lubię spędzać w niej zbyt dużo czasu. Latem. Bo zimą to co innego ;). przepis na pierś z kaczki
Podobny temat również pierś z kaczki przepis
Wpis inspirowany jest również przepis na pierś z kaczki
Więcej informacji także tutaj przepis na pierś z kaczki
Znazlazłem także pierś z kaczki
sezonowo i lokalnie - trend kulinarny
Lokalnie i sezonowo - to jeden z ciekawszych trendów kulinarnych. Takie podejście często znaczy też - tanio. Dobrze się składa, bo najlepszy sezon w trakcie - teraz królują szparagi, za niedługo zostaną jednak zdetronizowane przez truskawki.
Świetnie się mają lokalne sery, jak na przykład koryciński, i wędliny - jak kiełbasa lisiecka. Coraz większą uwagę konsumenci przykładają do pochodzenia produktu i do jego jakości. Już nie chcemy zjeść pizzy nad morzem i w górach, wolelibyśmy lokalne specjały. Polska kuchnia regionalna może być równie egzotyczna, jak ta orientalna. Smutne trochę, ze ciągle o tą drugą u nas łatwiej.
Jednak z roku na rok jest lepiej. Warto tez sięgnąć po takie produkty, jak rabarbar. Te niepozorne gorzko-kwaśne łodygi, w przepięknym kolorze, można bardzo ciekawie wykorzystać. Sezon już się zaczął. Rabarbar to taka polska cytryna - świetnie się sprawdzi w roli lemoniady. Dobrze zbalansuje słodki smak wielu deserów. Aż się prosi o sernik na zimno z rabarbarem, lub jakąś tartę.
Sezonowo i lokalnie - to bardzo fajny trend. Oby przetrwał i zyskiwał na popularności. deser z truskawkami przepis
Polecam również mus truskawkowy
Na ten temat napisali także na deser z truskawkami przepis
W temacie mus truskawkowy warto poczytać również pozostałe informacje.
Podobny temat również przepis na mus truskawkowy
Świetnie się mają lokalne sery, jak na przykład koryciński, i wędliny - jak kiełbasa lisiecka. Coraz większą uwagę konsumenci przykładają do pochodzenia produktu i do jego jakości. Już nie chcemy zjeść pizzy nad morzem i w górach, wolelibyśmy lokalne specjały. Polska kuchnia regionalna może być równie egzotyczna, jak ta orientalna. Smutne trochę, ze ciągle o tą drugą u nas łatwiej.
Jednak z roku na rok jest lepiej. Warto tez sięgnąć po takie produkty, jak rabarbar. Te niepozorne gorzko-kwaśne łodygi, w przepięknym kolorze, można bardzo ciekawie wykorzystać. Sezon już się zaczął. Rabarbar to taka polska cytryna - świetnie się sprawdzi w roli lemoniady. Dobrze zbalansuje słodki smak wielu deserów. Aż się prosi o sernik na zimno z rabarbarem, lub jakąś tartę.
Sezonowo i lokalnie - to bardzo fajny trend. Oby przetrwał i zyskiwał na popularności. deser z truskawkami przepis
Polecam również mus truskawkowy
Na ten temat napisali także na deser z truskawkami przepis
W temacie mus truskawkowy warto poczytać również pozostałe informacje.
Podobny temat również przepis na mus truskawkowy
wtorek, 10 czerwca 2014
Dom z ogrodem
Każdy z nas marzy o posiadaniu własnego domu głównie ze względu na możliwość posiadania ogrodu. Ten kawałek ziemi, który możemy urządzić wedle naszych upodobań, potrafi zdziałać cuda dla komfortu psychicznego. Możemy się bezkarnie opalać, zapraszać przyjaciół na garden party z grillem w roli głównej i cieszyć oko rozkwitającą, bujną zielenią. Jeśli mamy stresującą pracę, to taki relaks we własnym ogrodzie pomoże nam naładować akumulatory.
Jeśli mieszkamy w jednym z większych polskich miast, to niestety musimy przygotować się na duży wydatek. Ceny działek o odpowiedniej powierzchni, w zależności od lokalizacji, potrafią być barierą nie do pokonania. Weźmy dla przykładu Warszawę. Za działkę wielkości około tysiąca metrów kwadratowych musimy zapłacić ponad milion złotych (ok. 1200Zł/ m2). W znacznie lepszej sytuacji są mieszkańcy mniejszych miejscowości, gdzie działkę budowlaną w dobrej lokalizacji można nabyć za 100zł/m2 (woj. śląskie). Mimo dużego wydatku w porównaniu z zakupem mieszkania, jeśli mamy odpowiednie możliwości finansowe, warto decydować się na budowę domu. Podniesie się nam standard życia i zyskamy możliwość spełnienia marzeń.
Posiadanie domu z ogrodem ma też swoje wady. Wymaga poświęcenia sporej ilości czasu i pracy. Jeśli jest to nasze hobby, znamy się na roślinach i potrafimy je odpowiednio pielęgnować, to posiadanie ogrodu dostarczy nam dodatkowej frajdy. Ale nie każdy musi interesować się ogrodnictwem. Niektórzy chcą się cieszyć urodą ogrodu, nie mając przy okazji odpowiednich zdolności do jego aranżacji. Jeśli nie mamy zbyt wygórowanych oczekiwań, wystarczy nam ładny trawnik, kilka sosenek i skalniak. Gdy marzy nam się posiadanie naprawdę intrygującej przestrzeni, dobrze byłoby włożyć w planowanie ogrodu więcej wysiłku. Możliwości jest sporo. Można się inspirować ogrodami japońskimi, albo urządzonymi w stylu angielskim. Nie nastawiajmy się jednak na szybki efekt. Trzeba pamiętać o tym, że tworzymy żywą kompozycję, która będzie się rozrastać i zmieniać. Dobrze byłoby mieć wizję skończonej całości, by wiedzieć do czego dążyć wprowadzając zmiany. przydomowa oczyszczalnia ścieków
przydomowa oczyszczalnia ścieków - też dobry
Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj przydomowe oczyszczalnie - polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.
Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj przydomowe oczyszczalnie - polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.
Wpis inspirowany jest również przydomowa oczyszczalnia ścieków
Jeśli mieszkamy w jednym z większych polskich miast, to niestety musimy przygotować się na duży wydatek. Ceny działek o odpowiedniej powierzchni, w zależności od lokalizacji, potrafią być barierą nie do pokonania. Weźmy dla przykładu Warszawę. Za działkę wielkości około tysiąca metrów kwadratowych musimy zapłacić ponad milion złotych (ok. 1200Zł/ m2). W znacznie lepszej sytuacji są mieszkańcy mniejszych miejscowości, gdzie działkę budowlaną w dobrej lokalizacji można nabyć za 100zł/m2 (woj. śląskie). Mimo dużego wydatku w porównaniu z zakupem mieszkania, jeśli mamy odpowiednie możliwości finansowe, warto decydować się na budowę domu. Podniesie się nam standard życia i zyskamy możliwość spełnienia marzeń.
Posiadanie domu z ogrodem ma też swoje wady. Wymaga poświęcenia sporej ilości czasu i pracy. Jeśli jest to nasze hobby, znamy się na roślinach i potrafimy je odpowiednio pielęgnować, to posiadanie ogrodu dostarczy nam dodatkowej frajdy. Ale nie każdy musi interesować się ogrodnictwem. Niektórzy chcą się cieszyć urodą ogrodu, nie mając przy okazji odpowiednich zdolności do jego aranżacji. Jeśli nie mamy zbyt wygórowanych oczekiwań, wystarczy nam ładny trawnik, kilka sosenek i skalniak. Gdy marzy nam się posiadanie naprawdę intrygującej przestrzeni, dobrze byłoby włożyć w planowanie ogrodu więcej wysiłku. Możliwości jest sporo. Można się inspirować ogrodami japońskimi, albo urządzonymi w stylu angielskim. Nie nastawiajmy się jednak na szybki efekt. Trzeba pamiętać o tym, że tworzymy żywą kompozycję, która będzie się rozrastać i zmieniać. Dobrze byłoby mieć wizję skończonej całości, by wiedzieć do czego dążyć wprowadzając zmiany. przydomowa oczyszczalnia ścieków
przydomowa oczyszczalnia ścieków - też dobry
Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj przydomowe oczyszczalnie - polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.
Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj przydomowe oczyszczalnie - polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.
Wpis inspirowany jest również przydomowa oczyszczalnia ścieków
sobota, 7 czerwca 2014
nasza kuchnia regionalna - egzotyka na wyciągnięcie ręki
Lokalnie i sezonowo - to jeden z ciekawszych trendów kulinarnych. Takie podejście często znaczy też - tanio. Dobrze się składa, bo najlepszy sezon w trakcie - teraz królują szparagi, za niedługo zostaną jednak zdetronizowane przez truskawki.
Świetnie się mają lokalne sery, jak na przykład koryciński, i wędliny - jak kiełbasa lisiecka. Coraz większą uwagę konsumenci przykładają do pochodzenia produktu i do jego jakości. Już nie chcemy zjeść pizzy nad morzem i w górach, wolelibyśmy lokalne specjały. Polska kuchnia regionalna może być równie egzotyczna, jak ta orientalna. Smutne trochę, ze ciągle o tą drugą u nas łatwiej.
Jednak z roku na rok jest lepiej. Warto tez sięgnąć po takie produkty, jak rabarbar. Te niepozorne gorzko-kwaśne łodygi, w przepięknym kolorze, można bardzo ciekawie wykorzystać. Sezon już się zaczął. Rabarbar to taka polska cytryna - świetnie się sprawdzi w roli lemoniady. Dobrze zbalansuje słodki smak wielu deserów. Aż się prosi o sernik na zimno z rabarbarem, lub jakąś tartę.
Sezonowo i lokalnie - to bardzo fajny trend. Oby przetrwał i zyskiwał na popularności. rabarbar przepis
Wpis inspirowany jest również rabarbar przepis
Wpis inspirowany jest również gulasz z rabarbarem przepis
Podobny temat również gulasz wieprzowy przepis
Wpis inspirowany jest również gulasz wieprzowy przepis
Świetnie się mają lokalne sery, jak na przykład koryciński, i wędliny - jak kiełbasa lisiecka. Coraz większą uwagę konsumenci przykładają do pochodzenia produktu i do jego jakości. Już nie chcemy zjeść pizzy nad morzem i w górach, wolelibyśmy lokalne specjały. Polska kuchnia regionalna może być równie egzotyczna, jak ta orientalna. Smutne trochę, ze ciągle o tą drugą u nas łatwiej.
Jednak z roku na rok jest lepiej. Warto tez sięgnąć po takie produkty, jak rabarbar. Te niepozorne gorzko-kwaśne łodygi, w przepięknym kolorze, można bardzo ciekawie wykorzystać. Sezon już się zaczął. Rabarbar to taka polska cytryna - świetnie się sprawdzi w roli lemoniady. Dobrze zbalansuje słodki smak wielu deserów. Aż się prosi o sernik na zimno z rabarbarem, lub jakąś tartę.
Sezonowo i lokalnie - to bardzo fajny trend. Oby przetrwał i zyskiwał na popularności. rabarbar przepis
Wpis inspirowany jest również rabarbar przepis
Wpis inspirowany jest również gulasz z rabarbarem przepis
Podobny temat również gulasz wieprzowy przepis
Wpis inspirowany jest również gulasz wieprzowy przepis
piątek, 6 czerwca 2014
Technologia: Dźwigi samochodowe
Ostatnimi czasy w naszym kraju buduje się bardzo wiele dróg - powstają nawet autostrady, zbudowano wiele dróg ekspresowych. To bardzo dobrze, że pieniądze jakie wszyscy wkładamy do państwowego budżetu się nie marnują tylko są wykorzystywane na rozwój.
Nie było by tych wszystkich dróg bez ciekawych ale często nie zauważanych urządzeń - dźwigów samochodowych. To właśnie dzięki ich mobilności i znakomitym parametrom można budować duże mosty i wiadukty z gotowych komponentów.
Duży dźwig mało, że jest w stanie dojechać na miejsce budowy i poruszać się w trudnym terenie (jest to możliwe dzięki specjalnie zaprojektowanej platformie ciężarowego samochodu terenowego) to jeszcze potrafi podnosić ładunki nawet powyżej sześćdziesięciu ton na wysokość kilkudziesięciu metrów.
Takim oto sposobem można wykonać prefabrykaty betonowe w fabryce a następnie zawieść na miejsce i tam zmontować. To samo dotyczy mostów z elementów stalowych. Z pewnością konieczność montażu dźwigu stacjonarnego przy każdej takiej budowie znacznie spowolniła by tępo prac no i z pewnością zwiększyła by koszty budowy takiej drogi. usługi dźwigowe bydgoszcz
Wpis inspirowany jest również usługi dźwigowe bydgoszcz
Na temat dźwigi bydgoszcz to też niezłe źródło
dźwigi bydgoszcz - tekst jest OK
Nie było by tych wszystkich dróg bez ciekawych ale często nie zauważanych urządzeń - dźwigów samochodowych. To właśnie dzięki ich mobilności i znakomitym parametrom można budować duże mosty i wiadukty z gotowych komponentów.
Duży dźwig mało, że jest w stanie dojechać na miejsce budowy i poruszać się w trudnym terenie (jest to możliwe dzięki specjalnie zaprojektowanej platformie ciężarowego samochodu terenowego) to jeszcze potrafi podnosić ładunki nawet powyżej sześćdziesięciu ton na wysokość kilkudziesięciu metrów.
Takim oto sposobem można wykonać prefabrykaty betonowe w fabryce a następnie zawieść na miejsce i tam zmontować. To samo dotyczy mostów z elementów stalowych. Z pewnością konieczność montażu dźwigu stacjonarnego przy każdej takiej budowie znacznie spowolniła by tępo prac no i z pewnością zwiększyła by koszty budowy takiej drogi. usługi dźwigowe bydgoszcz
Wpis inspirowany jest również usługi dźwigowe bydgoszcz
Na temat dźwigi bydgoszcz to też niezłe źródło
dźwigi bydgoszcz - tekst jest OK
Czy warto się szkolić z BHP?
Korzystając z wolnej chwili chciałbym zaktualizować swojego bloga. Tym razem chcę napisać na temat Szkolenia bhp.
Tak wiec wychodzi na to, że wybór jest wprost znakomity. Możemy wybierać zarówno wedle kryterium ceny jak i kryterium lokalizacji. Mało tego - większość firm bhp z mojego miasta ma swoje strony internetowe - co za tym idzie nie ruszając się z domu mogę śmiało przebierać w ofertach. Warto zastanowić się także nad czymś innym.
Zapewne wielu pracodawców zastanawia się nad tym gdzie wysłać pracowników na kurs w zakresie BHP. Jest wiele firm zajmujących się tą branżą aczkolwiek należało by zwrócić uwagę na to czy posiadają status ośrodka szkoleniowego. Z innej strony patrząc.
Outsourcing polega na przeniesieniu części zadań z naszej firmy na firmę zewnętrzną. Często spotykanym wykorzystaniem tego rodzaju kompleksowych usług jest księgowość czy też BHP. W tym temacie dodam jeszcze jedno.
Na dzień dzisiejszy nie mam koncepcji na to co można by jeszcze napisać w tym temacie. szkolenia bhp warszawa
Znazlazłem także nadzór bhp
Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj szkolenia bhp warszawa - polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.
W temacie firma bhp warto poczytać również pozostałe informacje.
Więcej informacji także tutaj szkolenia bhp
Tak wiec wychodzi na to, że wybór jest wprost znakomity. Możemy wybierać zarówno wedle kryterium ceny jak i kryterium lokalizacji. Mało tego - większość firm bhp z mojego miasta ma swoje strony internetowe - co za tym idzie nie ruszając się z domu mogę śmiało przebierać w ofertach. Warto zastanowić się także nad czymś innym.
Zapewne wielu pracodawców zastanawia się nad tym gdzie wysłać pracowników na kurs w zakresie BHP. Jest wiele firm zajmujących się tą branżą aczkolwiek należało by zwrócić uwagę na to czy posiadają status ośrodka szkoleniowego. Z innej strony patrząc.
Outsourcing polega na przeniesieniu części zadań z naszej firmy na firmę zewnętrzną. Często spotykanym wykorzystaniem tego rodzaju kompleksowych usług jest księgowość czy też BHP. W tym temacie dodam jeszcze jedno.
Na dzień dzisiejszy nie mam koncepcji na to co można by jeszcze napisać w tym temacie. szkolenia bhp warszawa
Znazlazłem także nadzór bhp
Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj szkolenia bhp warszawa - polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.
W temacie firma bhp warto poczytać również pozostałe informacje.
Więcej informacji także tutaj szkolenia bhp
Subskrybuj:
Posty (Atom)